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丁锦霞局长到石家庄市调研集中交易市场食品安全整治提升工作

       为加快全省食品及食用农产品集中交易市场食品安全整治提升行动进度,推进食用农产品二维码溯源管理平台建设,5月18日,省政府食安办主任、食品药品监督管理局局长丁锦霞一行3人到石家庄市进行调研。丁锦霞局长先后来到石家庄市塔北路菜市场和桥西蔬菜中心批发市场,实地察看了市场环境卫生状况、销售摊点的经营情况、快速检测室能力建设、问题食品处置规程、从业人员健康证管理展示等内容,向市场开办方及摊点经营者详细询问了食品安全管理制度落实、食品追溯机制运行效果等情况。省食品药品监督管理局副局长贝军、食品二处处长葛国松等陪同调研。

       丁锦霞同志指出,一要积极引导有条件的食品及食用农产品市场持续进行优化升级改造,通过借鉴和吸收外地先进做法,确定重点市场、打造典型样板、创建示范市场。二要多措并举引导市场开办方创造条件,全面收集市场内各主体食品相关信息,加快推广使用食用农产品市场质量安全二维码溯源管理系统,逐步完善追溯体系,不断拓展食用农产品二维码溯源管理覆盖面,真正让石家庄市民吃的放心,食的安全。

        丁锦霞同志要求各级食品药品监管部门:一要督促和指导市场开办者落实食品安全管理责任和法定义务,落实场内巡检和抽样检验制度,主动发现、及时消除食用农产品质量安全风险隐患;二要采取有力措施大力推广和使用食用农产品市场销售质量安全监管系统,逐步完善追溯体系,努力实现二维码溯源管理在全市食用农产品集中交易市场全覆盖,要继续与农业部门协作试点推行食用农产品合格证管理,促进源头治理,保障市场销售食用农产品质量安全,为石家庄广大市民打造一道真正的食品安全屏障;三要结合全省正在开展的集中交易市场食品安全整治提升行动,加强市场整治,强化监督检查,完善产地准出和市场准入管理。

转自 石家庄市人民政府网站 新闻 http://www.sjz.gov.cn/col/1490938556325/2018/05/22/1526958563139.html

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